Jelita Cake/Bolu Jelita.
Anda bisa masak Jelita Cake/Bolu Jelita menggunakan 8 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu .
Bahan dari Jelita Cake/Bolu Jelita
- Anda perlu 4 butir dari telur.
- Persiapkan 130 gram dari gula pasir.
- Anda perlu 150 dari tepung terigu (sy pake kunci).
- Ini 40 gram dari susu UHT.
- Anda perlu 20 gram dari SP.
- Anda perlu 100 gram dari butter/margarin, dicairkan.
- Ini 1/2 sdt dari vanili/rhum bakar.
- Persiapkan dari Pewarna makanan.
Jelita Cake/Bolu Jelita instruksi
- Siapkan bahan-bahan. Siapkan loyang, alasi dengan baking paper dan semir dengan sedikit mentega. Lelehkan margarin dengan metode double boiler, angkat dan sisihkan..
- Siapkan wadah. Masukkan semua bahan kecuali margarin cair. Mixer dengan kecepatan tinggi sampai kental dan berjejak selama 10-15 menit..
- Tambahkan margarin cair, aduk balik dengan spatula. Pastikan tidak ada endapan margarin cair di dasar wadah..
- Ambil masing-masing 2 sdm adonan dan beri pewarna ungu, hijau dan merah. Sisa adonan beri pewarna kuning. Aduk rata di masing-masing wadah. Masukkan dalam plastik segitiga dan ikat...
- Tuangkan adonan warna kuning sebagai base cake. Mulai melukis diatas adonan. Silahkan berkreasi sesuai dengan selera. Saya membuat bunga lavender dan juga kepik. Tarik dengan tusuk gigi dari ujung kelopak lavender sampai bawah..
- Masukkan oven selama 15 menit dengan api sedang cenderung kecil. Saya pakai oven tangkring. Hasil akhirnya bunga lavendernya terlihat cukup bagus,namun bentuk kepiknya mbeleber. Belum tau mengapa. Bisa jadi karena suhu yang tidak merata. Keluarkan dari oven, balikkan dan siap disajikan..
