Cara mudah untuk Memasak Sedap Bolu Ombre Ubi Ungu | Kukus

Bolu Ombre Ubi Ungu | Kukus.

Anda bisa punya Bolu Ombre Ubi Ungu | Kukus menggunakan 10 bahan dan 12 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu .

Bahan dari Bolu Ombre Ubi Ungu | Kukus

1. Persiapkan 250 gr dari ampas ubi ungu, dari 300 gr ubi ungu diblender dg air.
2. Persiapkan 150 gr dari tepung terigu.
3. Ini 150 gr dari gula pasir.
4. Persiapkan 4 butir dari telur.
5. Anda perlu 1 sdm dari susu bubuk.
6. Anda perlu 1 sdt dari sp.
7. Ini 1/2 sdt dari baking powder.
8. Ini 1/2 sdt dari vanili.
9. Persiapkan 100 ml dari minyak sayur/goreng.
10. Ini dari Pewarna makanan ungu.

Bolu Ombre Ubi Ungu | Kukus langkah demi langkah

1. Siapkan 300 gr ubi ungu, lalu blender dengan 400 ml air hingga halus, lalu saring ambil ampasnya, untuk air nya jangan di buang bisa dibikin nasi uduk ubi ungu, untuk resepnya silahkan cari di beranda saya..
2. Campurkan ampas ubi ungu dengan susu kental dan didalam wadah, aduk rata lalu sisihkan..
3. Campurkan tepung terigu, susu bubuk, dan baking powder dalam wadah, lalu sisihkan..
4. Kocok telur, gula, sp, dan vanili dengan speed tinggi hingga putih kental berjejak..
5. Masukkan tepung sedikit-sedikit sambil diayak, dan selingi dengan ampas ubi ungu, kocok dengan speed rendah..
6. Lalu masukkan minyak sayur, secara bertahap aduk rata menggunakan spatula. Siapkan loyang olesi tipis dengan minyak goreng..
7. Masukkan 3 sendok spatula kedalam loyang lalu ratakan, kukus selama 8 menit dengan api sedang cenderung kecil..
8. Siapkan mangkok, lalu masukkan 3 sendok spatula kedalam wadah tersebut lalu beri 1 tetes pewarna ungu, aduk rata, setelah 8 menit tuangkan adonan kedalam loyang yang berisi adonan yang sudah dikukus 8 menit tersebut. Kukus kembali selama 8 menit..
9. Masukkan 3 sendok spatula kedalam mangkok yang tadi, lalu beri 2 tetes pewarna ungu, aduk rata, lakukan seperti tadi. Note : sebaiknya 3 tetes biar warnanya kelihatan berbeda..
10. Lakukan terus menerus sampai loyang penuh. Setiap adonan warna (tetesan) semakin banyak. Saya hingga 4 adonan..
11. Setelah loyang penuh alias sudah 4/5 tahap atau adonan terakhir sudah masuk lalu kukus selama 15 menit..
12. Seperti biasa, kukusan sudah dipanaskan terlebih dahulu, dan tutup dandang dibungkus dengan serbet bersih. Setelah matang tunggu hingga dingin lalu keluarkan dari loyang, dan potong potong sesuai selera, bolu ombre ubi ungu siap dinikmati..