Resep: Gurih Ogura Orange Sponge Cake

Ogura Orange Sponge Cake.

Anda bisa masak Ogura Orange Sponge Cake menggunakan 10 bahan dan 11 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu .

Bahan dari Ogura Orange Sponge Cake

1. Persiapkan dari Bahan pasta :.
2. Anda perlu 5 butir dari kuning telur.
3. Anda perlu 70 ml dari minyak goreng.
4. Ini 60 ml dari air.
5. Persiapkan 1 sdt dari pasta jeruk.
6. Persiapkan 90 gram dari tepung terigu segitiga campur dengan 1 sdm maizena.
7. Ini dari Bahan meringue:.
8. Persiapkan 5 butir dari putih telur.
9. Ini 90 gram dari gula pasir.
10. Ini 1/2 sdt dari garam.

Ogura Orange Sponge Cake instruksi

1. Siapkan dan timbang bahan sesuai resep..
2. Masak air..
3. Sambil menunggu air panas, buat pasta orangenya..
4. Aduk semua bahan pasta mulai dari kuning telur hingga tepung. Aduk sampai rata dan licin pakai wisk saja..
5. Buat meringue: mixer semua bahan meringu sampai putih kental kaku. Wadah dibalik gak tumpah adonannya. Gulanya dimasukkan bertahap ya. Jangan sekaligus. Tapi, aku pernah buat, tak masukin semua ya bisa kok. Tapi, jangan ditiru ya..😄.
6. Masukkan meringue ke adonan pasta dalam tiga tahapan. Tiap tahapan usahakan rata ya...tapi jangan over biar tetep tinggi kuenya nanti.
7. Tuang dalam loyang yang sudah dialasi kertas baking. Luarnya kulindungi pakai alumunium foil. Kuatir airnya masuk. Gak pakai juga gak pa pa..
8. Panggang dalam oven panas api sedang. Resep aslinya 35-45 menit. Punyaku 55 menit. Itu aja menurutku masih kurang oke. Permukaannya belum cokelat manis. Sesuaikan oven masing2 ya....
9. Oh ya, jangan lupa manggangnya dialasi loyang yang lebih gede lagi. Aku pakai wadah bekas kue kering. Beri air yang sudah dipanaskan tadi.
10. Dioven biasa juga bisa, tapi hasilnya nggak lembab. Kuenya kering tapi tetep empuk. Jadi chiffon dong. Ha ha....
11. Tunggu dingin, baru keluarkan dari loyang..