Bolu Kelapa.
Anda bisa punya Bolu Kelapa menggunakan 13 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.
Bahan dari Bolu Kelapa
- Persiapkan 140 gr dari Tepung terigu.
- Anda perlu 90 gr dari Gula pasir.
- Anda perlu 100 ml dari Minyak sayur.
- Anda perlu 1 bungkus kecil dari Santan instan.
- Ini dari Garam 1/4 sdt (ga boleh dskip,krn ga pake margarine).
- Anda perlu 1 sdt dari Pasta vanila.
- Anda perlu 150 gr dari Kelapa muda.
- Persiapkan 1 sdm dari Tepung maizena.
- Anda perlu 3 butir dari Telur.
- Persiapkan 1/2 sdt dari Sp.
- Anda perlu 1/2 sdt dari BP.
- Ini dari Bahan toping :.
- Anda perlu dari Kismis.
Bolu Kelapa langkah demi langkah
- Siapkan semua bahan bahan,,kerok kelapa muda dan sisihkan,,campurkan santan dan minyak sayur dan sisihkan.
- Siapkan cetakan yg dilapis kertas roti,,sy menggunakan cetakan bolu kukus,,masukan telur,gjla,sp,bp dan mixer dengan kecepatan tinggi hingga putih kaku.
- Masukan kelapa muda mixer kembali dengan kecepatan sedang,lalu masukan tepung terigu dan mixer kembali hingga tercampur rata,,matikan mixer dan masukan santan yg sdh dicampur minyak lalu aduk bolak balik dengan spatula.
- Masukan adonan kedalam cetakan beri toping kismis dan dan panggang dengN api kecil kurleb 30 menit sampaj bewarna kecoklatan.
- Angkat dan lepaskan dari cetakan lalu siap disajikan.
