Cara Memasak Sempurna Bolu Keju Kukus

Bolu Keju Kukus.

Anda bisa masak Bolu Keju Kukus menggunakan 11 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.

Bahan dari Bolu Keju Kukus

1. Anda perlu 2 butir dari telor.
2. Persiapkan 4 sdm dari gula pasir.
3. Ini 1 sdt dari SP.
4. Ini 7 sdm dari tepung terigu (saya pake segitiga biru), ayak dahulu.
5. Ini 1 sachet dari dancow putih.
6. Persiapkan 2 sdm dari SKM putih.
7. Persiapkan 3 sdm dari margarin (saya pake blue band cake & cookies).
8. Anda perlu 1 pack dari keju cheddar parut.
9. Anda perlu dari Bahan Olesan Topping:.
10. Ini 5 sdm dari wippy cream (merk Han).
11. Persiapkan 100 ml dari susu uht dingin.

Bolu Keju Kukus langkah demi langkah

1. Masukkan telor, gula pasir dan SP, kocok dengan mixer hingga kental dan mengembang, kurleb saya 12 menit lebih.
2. Cairkan margarin, sisihkan dan dinginkan.
3. Masukkan terigu, SKM dan dancow ke dalam kocokan telur tadi, aduk dengan spatula hingga semua tercampur.
4. Tambahkan margarin dan keju parut (sisihkan stengahnya untuk topping), aduk hingga rata dengan spatula.
5. Panaskan kukusan sambil menyiapkan loyang, olesi margarin dan taburi sedikit tepung, masukkan adonan bolu, hentakkan supaya tidak ada gelembung udara, setelah kukusan siap kukus bolu selama 45 menit.
6. Membuat olesan topping: campur wippy cream dan susu dingin mixer hingga kaku simpan dikulkas, setelah bolu matang tunggu hingga dingin lalu keluarkan dari loyang dan oles dengan bahan cream lalu taburi parutan keju.