Bolu Zebra Putih Telur (Kukus). Zebra dengan corak larik hitam putihnya telah menginspirasi banyak orang sebagai motif untuk tekstil, hingga untuk berkreasi dengan makanan. Coba resep kami kali ini untuk membuat Resep Bolu Kukus Zebra berbahan dasar putih telur. Bolu kukus zebra ini teksturnya lembut dan empuk karena terbuat dari putih telur.
Tuang margarin perlahan sambil diaduk dengan spatula.
Resep Bolu Kukus Zebra Putih Telur Enak Dan Sederhana.
Resep Bolu Kukus - Kue basah yang kita kenal dengan bolu kukus merupakan salah satu cemilan tradisional Indonesia yang merakyat dan digemari oleh masyarakat Tanah Ada banyak variasi bolu kukus yang dibuat, misalnya rasa coklat, bolu kukus pelangi, bolu kukus jahe, pisang, dan lain-lain.
Anda bisa masak Bolu Zebra Putih Telur (Kukus) menggunakan 15 bahan dan 12 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu .
Bahan dari Bolu Zebra Putih Telur (Kukus)
- Persiapkan dari Bahan A.
- Anda perlu 300 ml dari Putih Telur, suhu ruang.
- Persiapkan 125 gr dari Gula Halus.
- Persiapkan 1/4 sdt dari Garam.
- Anda perlu 1/4 sdt dari Vanili Bubuk.
- Ini 1/2 sdt dari Cake Emulsifier (SP/Ovalet).
- Anda perlu dari Bahan B.
- Persiapkan 150 gr dari Tepung Terigu Protein Sedang/Serbaguna.
- Persiapkan 1/2 sdt dari Baking Powder.
- Persiapkan dari Bahan C.
- Persiapkan 30 gr dari Margarin, cairkan.
- Ini dari Bahan D.
- Anda perlu 1 sdm dari Pasta Cokelat/Kopi.
- Persiapkan 3 tetes dari Pewarna Cokelat Tua.
- Ini 1/2 bks dari Susu Bubuk Cokelat.
Bolu kukus pelangi menjadi salah satu bolu yang banyak diminati orang, kamu harus buat sendiri nih, gampang benget caranya. Bolu Zebra Putih Telur. putih telur, gula halus, sp, cream of tar-tar, vanili bubuk, terigu, susu bubuk fullcream, margarin. Source: Diahayu_ap Ngabisin sisa putih telur, dibikin ini juga enak, ngga enek, tekstur lebih ringan, lembut & lembab. Edisi banyak putih telur sisa bikin pie susu.
Bolu Zebra Putih Telur (Kukus) langkah demi langkah
- Siapkan bahan..
- Siapkan panci pengukus, panaskan. beri kain serbet bersih dipenutup panci, agar nanti air tidak menetes di atas adonan. Olesi juga loyang uk. 18 dengan mentega dan taburan tepung terigu (tipis saja)..
- Masukkan putih telur ke dalam wadah lalu mixer hingga berbusa dan 1/2 mengembang +/- 2 menit dengan kecepatan sedang..
- Turunkan kecepatan lalu tambahkan gula halus, garam dan cake emulsifier. Kocok kembali dengan kecepatan tinggi +/- 10 menit hingga mengembang dan kental berjejak (soft peak)..
- Turunkan kecepatan ke rendah, masukkan bahan B secara bertahap sambil diayak. Kocok adonan hingga rata saja. Matikan mixer..
- Tuang bahan C, aduk balik dengan menggunakan spatula hingga tercampur rata. Usahakan jangan sampai ada endapan margarin dibawah adonan yaa karena bisa membuat jadi bantat..
- Setelah tercampur rata, bagi 2 adonan. Adonan pertama biarkan polos tanpa warna. Untuk adonan kedua beri bahan D, aduk rata..
- Ambil loyang tuang adonan polos 1 sendok sayur lalu tuang adonan warna 1 sendok sayur diatasnya adonan polos. Lakukan hingga adonan habis..
- Setelah adonan selesai dituang, hentakkan perlahan 2-3 kali agar gelembung udara keluar..
- Masukkan ke dalam panci pengukus yang sebelumnya sudah dipanaskan. Kukus +/- 30 menit dengan api sedang cenderung kecil. Setelah +/- 30 menit lakukan tes tusuk untuk melihat kematangan kue. Matikan api, angkat..
- Dinginkan kue, lalu keluarkan kue dari loyang. Potong sesuai selera..
- Sajikan..
Kalau dibuat lidah kucing, sepertinya kelamaan jadinya. Pengennya bikin kue yang sekali adon, masuk Tuang adonan putih berselang seling dengan adonan coklat. Bolu Zebra Kukus adalah salah satu bolu klasik yang bertekstur lembut yang sudah ada sejak jaman dahulu. Bolu ini bermotif cantik seperti zebra. Dibuat dengan menggunakan bahan-bahan yang berkualitas tanpa menggunakan bahan pengawet, pewarna dan tanpa pasta.
