Chiffon zebra putih telur. Chiffon Putih Telur Pandan Pak Sahak Sumber Resep : Pak Sahak ( resep asli lihat di catatan-nina.blogspot.co.id ) *ada modifikasi karena jumlah putih telur. Tak cuma mudah dibuat, Chiffon Putih Telur juga pasti punya rasa super enak. Zebra dengan corak larik hitam putihnya telah menginspirasi banyak orang sebagai motif untuk tekstil, hingga untuk berkreasi dengan makanan.
Resep dasar chiffon cake biasanya menggunakan tepung terigu, baking powder, gula, minyak, dan telur ayam saja.
Tetapi bisa juga dimodifikasi dengan pasta pandan, bubuk matcha, atau Berikut ini kami akan menyajikan resep dasar chiffon cake atau bolu sifon yang sangat lembut dan mudah dibuat.
Mengocok putih telur langsung dengan kecepatan maksimal hanya akan menghasilkan kocokan yang Pada tahap kedua ini, putih telur yang dikocok sudah mulai kaku dan membentuk puncak-puncak Biasanya kocokan seperti ini digunakan untuk campuran dalam adonan cake dan chiffon.
Anda bisa masak Chiffon zebra putih telur menggunakan 16 bahan dan 8 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu .
Bahan dari Chiffon zebra putih telur
- Ini dari Bahan A.
- Ini 110 g dari tepung kunci.
- Anda perlu 1/2 sdt dari baking powder.
- Persiapkan 2 dari sct susu dancow.
- Persiapkan dari Bahan B.
- Anda perlu 100 g dari santan kara instan.
- Anda perlu 100 g dari minyak goreng.
- Ini 50 g dari air.
- Persiapkan 1 sdt dari vanila pasta.
- Anda perlu dari Bahan C.
- Persiapkan 300 g dari putih telur.
- Persiapkan 1 sdt dari cream tar2.
- Persiapkan 1 sdt dari garam.
- Persiapkan 125 g dari gula castor.
- Persiapkan 1/2 sdt dari pasta mocca.
- Persiapkan 1/2 sdt dari pasta coklat.
Putih telur juga bagus untuk yang menghindari kolesterol. Putih telur bisa diambil dengan cara membuang tetesan kuning telur yang ada dalam putih telur agar putih telur bisa dikocok sempurna. Putih telur dapat digunakan sebagai pembuatan chiffon cake. Ada banyak khasiat dan manfaat putih telur bagi kesehatan jika dikonsumsi dengan tepat.
Chiffon zebra putih telur langkah demi langkah
- Timbang, campur dan ayak bahan A. Timbang bahan B aduk. Tambahkan bahan B kedalam bahan A dan aduk hingga tercampur rata.
- Kocok putih telur, setelah berbusa, masukkan cream tar2, kocok dg kecepatan tinggi. Masukkan gula castor secara bertahap. Kocok hingga kaku.
- Masukkan 1/3 bagian putih telur k dalam pasta, aduk rata pelan2. Masukkan 1/3 bagian lagi hingga semua tercampur rata.
- Bagi adonan menjadi 3 bagian. Beri essens.
- Tuang ke loyang chiffon. Pertama tuang 1/2 bagian adonan putih, 1/2 bagian mocca, 1/2 bagian coklat. Ulangi hingga adonan habis.
- Hentakkan loyang 3-5 kali loyang agar udara keluar. Oven d suhu 160°C selama 55 menit. Setelah keluar, tangkupkan selama 1jam.
- Siap dinikmati..
- NB: suhu sy kebesaran hingga chiffon sy retak2. Kemungkinan lain oven sy kecil (oven listrik kirin) jd bagian atas terlalu dekat dg api atas. Saran sy, oven d suhu 160°C hingga berkulit sekitar 20 menit lalu lanjutkan dg api bawah hingga 50menit. Kl bagian atas kurang kering tinggal d tmbh oven api atas.
Pada umumnya orang menganggap putih telur kurang bergizi dibanding kuning telur, sehingga kebanyakan orang kurang tertarik untuk mengonsumsinya. Kek chiffon adalah kek yang sangat ringan yang dibuat dengan minyak sayuran, telur, gula, tepung, serbuk penaik, dan perasa. Tekstur kek chiffon sangat lembut dan ringan kerana kek ini menggunakan keadah meringue atau pengasingan putih telur yang dipukul sehingga kaku. Baik putih ataupun kuning telur ayam memang memberikan manfaat kesehatan tubuh. Banyak orang yang memilih untuk makan putih telur saja daripada bersama kuningnya.