Cara mudah untuk Membuat Sempurna Ogura Cake Zebra with Coconut Milk

Kumpulan, Resep and KUE.

Ogura Cake Zebra with Coconut Milk.

Ogura Cake Zebra with Coconut Milk Anda bisa masak Ogura Cake Zebra with Coconut Milk menggunakan 13 bahan dan 9 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu .

Bahan dari Ogura Cake Zebra with Coconut Milk

  1. Persiapkan dari Bahan A :.
  2. Anda perlu 7 btr dari Kuning telur.
  3. Anda perlu 2 btr dari Telur utuh.
  4. Persiapkan 90 gr dari Terigu Kunci.
  5. Anda perlu 15 gr dari Maizena.
  6. Anda perlu 70 ml dari Minyak sayur.
  7. Persiapkan 85 ml dari Santan.
  8. Anda perlu 1 1/2 sdt dari Pasta coklat (resep asli pake coklat hitam bubuk, dilarutkan dgn sedikit air).
  9. Persiapkan dari Bahan B :.
  10. Ini 7 btr dari Putih telur.
  11. Anda perlu 120 gr dari Gula pasir.
  12. Ini 1 sdt dari Perasan lemon.
  13. Anda perlu 1/2 sdt dari Garam.

Ogura Cake Zebra with Coconut Milk instruksi

  1. Siapkan loyang bulat uk 22, oles margarin lapisi dgn kertas roti, oles margarin lagi. Aku keabisan kertas roti, jd cuma dioles margarin trus ditaburi terigu aja 😅 (kalo pake loyang bongkar pasang, alasi pake alumunium foil agar adonan tdk bocor). Siapkan jg loyang persegi yg lebih besar (uk 24 atau lebih), isi dgn air sebanyak 1 cm - 1.5 cm (jgn terlalu banyak yaa). Jgn lupa panaskan oven yaa sebelum bikin adonan 😁.
  2. Campur semua bahan A kecuali coklat pasta. Aduk menggunakan whisk sampai tercampur rata. Sisihkan..
  3. Mixer bahan B (speed max): putih telur, garam, dan perasan lemon. Masukkan gula bertahap. Mixer sampai mengembang berjambul (softpeak). Gunakan wadah (baskom) yg bersih bebas lemak / kotoran atau gunakan wadah stainless agar hasilnya mengembang sempurna..
  4. Masukkan bahan B sedikit" ke dalam bahan A menggunakan spatula, aduk balik hingga rata..
  5. Bagi 2 adonan, yg satu beri pasta coklat, aduk rata. Yg satu biarkan tanpa warna..
  6. Tuang adonan menggunakan sendok sayur. Pertama tuang adonan putih di tengah loyang, lalu diatasnya tuang adonan coklat. Lakukan hingga bahan habis. Ketuk"an loyang ke lantai secara perlahan, agar udara yg terjebak bs keluar..
  7. Letakkan loyang berisi adonan ke atas loyang yg sudah diisi air (teknik au bain marie). Masukkan ke dlm oven. Panggang selama 1 jam, atau test tusuk utk memastikan. Aku pake otang sakti, pas 1 jam 😄.
  8. Keluarkan kue dr loyang secara perlahan ke rak pendingin (aku ga punya 😥). Lalu balik kue ke piring. Potong" kl sudah dingin. Sajikan 😊.
  9. Ini ngetik note udah panjang" taunya sinyal jelek 😒 jd d screenshot aja 😂.