Ogura Cake Zebra with Coconut Milk.
Anda bisa masak Ogura Cake Zebra with Coconut Milk menggunakan 13 bahan dan 12 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu .
Bahan dari Ogura Cake Zebra with Coconut Milk
- Anda perlu dari bahan a :.
- Anda perlu 65 gr dari Tepung Kunci.
- Persiapkan 10 gr dari Maizena.
- Persiapkan 5 butir dari Kuning Telur.
- Anda perlu 1 butir dari Telur Utuh.
- Ini 50 cc dari Minyak Goreng.
- Ini 60 cc dari Santan Kental.
- Persiapkan 1 sdm dari Bubuk coklat item diseduh 2sdt air.
- Ini dari bahan b :.
- Anda perlu 5 btr dari Putih Telur.
- Persiapkan 85 gr dari Gula Pasir.
- Ini 1/2 sdt dari Cream Of tar2 /peresan jeruk nipis.
- Persiapkan 1/4 sdt dari Garam.
Ogura Cake Zebra with Coconut Milk instruksi
- Siapkan bahan2 ya...
- Aduk semua bahan A pake whisk sampai rata kecuali Bubuk Cocoa Item.
- Kocok bahan B sampai mengembang softpeak(masukkan gula bertahap). --- Lalu masukkan bahan B ke pasta A bertahap aduk pake SPATULA dengan teknik aduk balik..
- Bagi menjadi 2 bagian sama rata, 1 bagian dikasi cairan Cocoa Black/cokelat item,aduk rata..
- Tuang ke dalam loyang kotak/bulat 20cm yang uda dialasi kertas. Tuang selang seling tiap warna ya Susahnya buatku yang memang ga punya bakattt bikin motif,xixixi sejujurnya malu mau share foto ini buibuu#tutupmuka.
- Panggang 160-170 derajat selama 50-60 menit dengan sistem Au Bain Marie (loyang utama dialasi loyang lain yang lebi besar yang uda di isi air setinggi 1.5cm) Jangan lupa Test Tusuk krn suhu tiap oven beda2..
- Kalau uda mateng jungkirkan ke rak kawat untuk buang uapnya.. Xixi abaikan coraknya ya...
- Balikkan lagi yah...
- Yuhuu ga sabar mau potong2,Baunya harumm perpaduan santan+coklat mild bangettt :).
- Oh ya nda tau kenapa pori2nya banyakkk lubang..xixixi tapi tetep nda mengurangi kelembutan si ogura.. cm bopeng2 aja...
- Ogura Cake Coconut Zebra :) Kempus2 banget,lembut,lembab,rasanya ringann..one slice never enoughh pokokee..xixixixixii.
- Cocok buat temen minum tehh :D.
