Zebra Cake with Coconut Milk.
Anda bisa masak Zebra Cake with Coconut Milk menggunakan 13 bahan dan 8 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu .
Bahan dari Zebra Cake with Coconut Milk
- Ini dari bahan A :.
- Anda perlu 65 gr dari tepung kunci.
- Ini 10 gr dari Maizena.
- Persiapkan 5 butir dari kuning telur.
- Ini 1 butir dari telur utuh.
- Persiapkan 60 gr dari santan kental.
- Persiapkan 50 cc dari Minyak goreng.
- Ini 1 sdm dari bubuk coklat (diseduh 2 sdt air).
- Anda perlu dari bahan B :.
- Persiapkan 5 butir dari putih telur.
- Ini 1/2 sdt dari perasan air jeruk nipis.
- Anda perlu 1/4 sdt dari garam.
- Ini 85 gr dari gula pasir.
Zebra Cake with Coconut Milk langkah demi langkah
- Siapkan bahan² ya.....
- Kocok bahan A pake whisk sampai rata, kecuali coklat bubuk.
- Mixer bahan B sampai mengembang softpeak (tambahkan gula bertahap) •lalu masukan bahan B ke pasta A aduk pake spatula dengan teknik aduk balik.
- Bagi menjadi 2 bagian, 1 bagian diberi bubuk coklat aduk rata.
- Tuang ke loyang bulet/ kotak uk 20 yg sdh dioles carlo (olesan loyang)/ dikasi kertas roti.
- Tuang selang seling pasta secara bergantian sampai habis.
- Oven 160-170 ° selama 50-60 menit, dg sistem Au Bain Marie (loyang utama dialasi loyang yg lebih besar dan diisi air 1,5 cm).
- Kalo udh mateng jungkirkan ke rak besi untuk hilngkan uapnya yaa... Ini agk telat nuangnya jd agk berkerut... Gpplah ya, soal rasa tetep enyaaaakk !! Hehee.