45. Baleno Roll Cake.
Anda bisa punya 45. Baleno Roll Cake menggunakan 18 bahan dan 7 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu .
Bahan dari 45. Baleno Roll Cake
- Anda perlu dari Bahan A:.
- Persiapkan 250 gr dari putih telur (jika dari kulkas maka keluarkan dahulu sampai suhu ruang).
- Ini 1/4 gr dari garam.
- Anda perlu 4 gr dari emulsifier (me:ovalet).
- Ini 100 gr dari gula pasir.
- Ini dari Bahan B:.
- Ini 75 gr dari tepung terigu serbaguna.
- Ini 15 gr dari tepung maizena.
- Ini 10 gr dari susu bubuk.
- Anda perlu dari Bahan C:.
- Persiapkan 40 gr dari minyak goreng (me: SunCo).
- Ini 45 gr dari butter, cairkan.
- Ini dari Pelengkap:.
- Ini 1.5 sdm dari meises.
- Ini 7 gr dari kopi moccachino+sedikit air panas (me:skip).
- Anda perlu 1/2 sdt dari pasta moka.
- Persiapkan 2 sdt dari coklat bubuk+air panas, aduk rata.
- Persiapkan dari filling : selai strawberry/blueberry/buttercream/coklat.
45. Baleno Roll Cake langkah demi langkah
- Mikser putih telur dan garam sampai berbusa lalu masukkan emulsifier mixer dengan speed tinggi, masukkan gula pasir secara bertahap, mixer hingga kental dan mengkilat..
- Masukkan bahan B sambil diayak, aduk rata masih dengan mikser speed paling rendah..
- Tuang Bahan C, aduk balik sampai homogen..
- Bagi adonan menjadi 3 bagian. 1 bagian tambahkan meises, 1 bagian tambahkan moka essens, 1 bagian tambahkan pasta coklat..
- Tuang bahan putih di dasar loyang lalu kukus selama 7 menit. Tuang adonan moka, kukus selama 7 menit. Tuang adonan coklat lalu kukus selama 15 menit, angkat..
- Lepaskan dari loyang, biarkan hangat, potong memanjang..
- Oles dengan selai sesuai selera lalu gulung..