Sponge Cake - Bolu Tape (2).
Anda bisa masak Sponge Cake - Bolu Tape (2) menggunakan 15 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.
Bahan dari Sponge Cake - Bolu Tape (2)
- Anda perlu dari Bahan A :.
- Persiapkan 250 gr dari telur utuh (5 telur uk. sedang).
- Ini 180 gr dari gula pasir.
- Persiapkan 12 gr dari emulsifier / 2 sdt.
- Anda perlu 150 gr dari tepung terigu protein sedang.
- Persiapkan 30 gr dari susu bubuk.
- Anda perlu 1 sdt dari vanilla.
- Anda perlu dari Bahan B (aduk jadi satu):.
- Anda perlu 250 gr dari tape di haluskan.
- Anda perlu 45 gr dari susu kental manis.
- Persiapkan dari Bahan C :.
- Anda perlu 150 gr dari butter/margarin.
- Anda perlu 1/4 sdt dari rum (optional).
- Ini dari Keju parut.
- Anda perlu dari Loyang tulban 24 cm oles margarin taburi tepung tipis - tipis / oles dengan carlo.
Sponge Cake - Bolu Tape (2) langkah demi langkah
- Panaskan oven terlebih dahulu di suhu 150 -160 derajat celcius. Cairkan butter/ margarin jangan sampai mendidih lalu masukkan rum, aduk rata, dan sisihkan..
- Campur jadi satu di mangkok bahan A, kocok adonan dengan mixer kec. tinggi sampai mengembang, kental, dan berjejak..
- Setelah adonan mengembang dan kental, masukkan bahan B secara bertahap, bisa aduk pelan dengan spatula atau dengan mixer kec. rendah. Lalu masukkan keju parut. Selanjutnya masukkan campuran butter / margarin cair tadi secara bertahap sambil di aduk balik dengan spatula. Tuang ke loyang..
- Panggang di oven di suhu 150 - 160 derajat celcius selama 50 - 60 menit atau sesuaikan dengan oven masing2. Kue setelah matang, segera keluarkan dari loyang letakkan di cooling rack. Siap di santap 👍👍.
- Catatan: *Takaran (sdm & sdt) gunakan sendok takar ya biasanya jual satu rangkaian gitu, skala nya biasanya 1 tbsp/sdm, 1/2 tbsp/sdm, 1 tsp/sdt, 1/2 tsp/sdt, 1/4 tsp/sdt, & 1/8 tsp/sdt.
