Resep: Sedap Bolu Ubi Kuning (Kukus)

Bolu Ubi Kuning (Kukus).

Anda bisa masak Bolu Ubi Kuning (Kukus) menggunakan 14 bahan dan 7 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.

Bahan dari Bolu Ubi Kuning (Kukus)

1. Anda perlu dari Dihaluskan:.
2. Ini 200 gr dari ubi kuning, kukus (bisa ganti ubi ungu).
3. Persiapkan 40 gr dari SKM (1 sachet).
4. Ini 50 ml dari minyak sayur.
5. Persiapkan Sejumput dari Garam.
6. Persiapkan 100 ml dari santan instan.
7. Persiapkan dari Diayak:.
8. Ini 100 gr dari tepung terigu protein sedang.
9. Anda perlu 20 gr dari tepung maizena.
10. Persiapkan 1/2 sdt dari baking soda.
11. Ini dari Kocok :.
12. Persiapkan 4 butir dari telur.
13. Anda perlu 120 gr dari gula pasir.
14. Persiapkan 1 sdt dari emulsifier.

Bolu Ubi Kuning (Kukus) langkah demi langkah

1. Oles loyang bulat (diameter 20 cm tinggi 7 cm) dengan margarin dan taburi tepung. Sisihkan. Panaskan panci kukusan, lapisi tutup dengan serbet bersih..
2. Haluskan ubi, SKM, minyak, garam dan santan dengan blender. Ayak terigu, maizena dan baking soda..
3. Kocok telur, gula dan emulsifier dengan kecepatan tinggi sampai putih dan kental berjejak. Turunkan kecepatan ke speed paling rendah. Masukan ubi yang dihaluskan sedikit demi sedikit sambil sampai rata. Kemudian masukan tepung dalam tiga tahap sambil terus dikocok sampai tercampur rata..
4. Tuang kedalam loyang kemudian kukus 40-50 menit atau sampai matang. Cek tusuk..
5. Tuang kedalam loyang kemudian kukus 40-50 menit. Cek tusuk..
6. Tuang kedalam loyang kemudian kukus 40-50 menit. Cek tusuk..
7. Angkat, kelarkan dari loyang dan dinginkan..