Resep: Gurih "Sponge cake" alias bolu jadul

"Sponge cake" alias bolu jadul. Sponeg cake merupakan cake dengan basis telur. Adonannya dibuat dengan mengocok telur dan gula hingga beremulsi dengan baik dan mengental. Karena itu perlu sedikit cermat membuat sponge cake terutama jika tak memakai bahan tambahan.

Sponge cake merupakan sebuah kue/cake yang terbuat dari bahan tepung (biasanya gandum dan terigu), gula, telur, baking soda, dan bahan-bahan lainnya. Untuk membuat kue ini sebenarnya gampang-gampang susah, sebab kita harus bisa membuat adonan yang nantinya bisa berongga. Tekstur dari sponge cake begitu lembut dan halus. Anda bisa masak "Sponge cake" alias bolu jadul menggunakan 11 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.

Bahan dari "Sponge cake" alias bolu jadul

1. Ini 6 butir dari telur.
2. Anda perlu 150 gr dari gula pasir.
3. Ini 1 sdt dari sp.
4. Anda perlu 1 sdt dari vanili.
5. Anda perlu 90 gr dari terigu.
6. Anda perlu 30 gr dari maizena.
7. Ini 15 gr dari coklat bubuk.
8. Anda perlu 90 gr dari margarin cair.
9. Anda perlu secukupnya dari pasta coklat.
10. Persiapkan 1 sachet dari susu kental manis coklat.
11. Anda perlu sesuai selera dari Untuk toping.

Sponge cake ini dengan rasa Pandan, namun jika anda menginginkan rasa lain seperti rasa Coklat, lemon, Mocca dll, Anda tinggal mengganti rasanya dengan rasa yang anda inginkan. But with this classic Italian sponge cake recipe it just CAN'T go wrong. Soft, delicate and fluffy it's perfect sponge base for any cake. But even in its plain version it's absolutely irresistible.

"Sponge cake" alias bolu jadul instruksi

1. Kocok telur, gula, sp dan vanili dengan kecepatan tinggi sampai menggembang dan berjejak.
2. Setelah menggembang dan berjejak tambahkan terigu, maizena dan coklat bubuk yang sudah diayak dengan kecepatan rendah. kocok sampai benar-benar rata..
3. Lalu matikan mixer tambahkan susu dan margarin cair aduk dengan spatula hingga tercampur rata. jangan lupa tambahkan sedikit pasta coklat aduk kembali sampai rata..
4. Siapkan loyang yang sudah di lapisi dengan kertas lalu olesi dengan margarin supaya tidak lengket, tuang adonan tadi ke dalam loyang..
5. Lalu panggang cake selama 25 menit dengan suhu 180 derajat. Setelah matang angkat dan diamkan, siap deh untuk toping sesuai dengan selera bunda-bunda ya..selamat mencoba....

Just dust it with powdered sugar and serve with a hot cup of coffee ☕ (or tea 🍵). Sponge cake sendiri punya tekstur seperti sponge, lembut dan berpori. Cara pembuatan sponge cake selalu diawali dengan pengocokan gula dan telur sampai mengembang. Setelah itu dilanjutkan dengan memasukkan tepung-tepungan kering. Baca Juga : Dinilai Tak Pantas Pakai Baju Minim Karena.