Bolu Tape Klasik #Pr_Tapedeeh.
Anda bisa masak Bolu Tape Klasik #Pr_Tapedeeh menggunakan 7 bahan dan 7 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu .
Bahan dari Bolu Tape Klasik #Pr_Tapedeeh
- Anda perlu 200 gr dari Mentega/Margarin.
- Persiapkan 200 gr dari Gula Halus(blender).
- Persiapkan 150 gr dari Tepung Terigu.
- Anda perlu 5 btr dari Kuning Telur.
- Anda perlu 5 btr dari Putih Telur.
- Anda perlu 1/2 sdt dari cream of tartar(bisa diganti perasan lemon).
- Ini 200 gr dari Tape singkong - haluskan dgn garpu.
Bolu Tape Klasik #Pr_Tapedeeh langkah demi langkah
- Kocok mentega & gula halus hingga putih pucat & mengembang..
- Turunkan kecepatan mixer & masukkan tape sambil terus di kocok rata..
- Masukkan kuning telur satu persatu & kocok rata kembali..
- Masukkan tepung sedikit demi sedikit dgn speed rendah. Sisihkan..
- Dalam wadah terpisah & bersih, kocok putih telur(saya tambah 1/2 sdt CoT)hingga kaku. Masukkan adonan putih telur secara bertahap pada adonan mentega sambil diaduk rata dgn metode aduk balik menggunakan spatula..
- Terakhir tuang ke dlm loyang tulban diameter 21" yg telah disemir dan panggang pd suhu 165'C selama 50 - 60 menit / hingga matang(sesuai oven masing2)..
- Potong saat dingin dan sajikan..
