Cara Mempersiapkan Gurih Bolu Jadul Lembut Anti Seret

Bolu Jadul Lembut Anti Seret.

Anda bisa masak Bolu Jadul Lembut Anti Seret menggunakan 8 bahan dan 14 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu .

Bahan dari Bolu Jadul Lembut Anti Seret

1. Anda perlu dari 🍰 Bahan A.
2. Persiapkan 6 butir dari telur.
3. Ini 200 gram dari gula pasir.
4. Anda perlu 1 sdt dari SP.
5. Ini dari 🍰 Bahan B.
6. Ini 200 gram dari tepung terigu serbaguna.
7. Anda perlu 100 gram dari butter + 50 gram margarin (saya 75+75).
8. Ini 20 gram dari SKM + 3 sdm air (saya ganti susu bubuk+gula halus+air).

Bolu Jadul Lembut Anti Seret langkah demi langkah

1. Persiapkan semua bahab: Lelehkan butter dan margarin, saya pakai 75 gram butter dan 75 gram margarin. Campur 1 sdm susu bubuk, 1 sdt gula halus dan 3 sdm air dalam mangkok. Panaskan oven suhu 160° Celcius..
2. Mikser bahan A dengan kecepatan maksimal sampai kental berjejak..
3. Kurangi kecepatan mikser sampai yang paling kecil, masukkan tepung terigu secara bertahap dan mikser sampai rata. Matikan mikser..
4. Masukkan lelehan butter+margarin. Aduk lipat. (Jangan terlalu lama dan kencang agar adonan tidak turun).
5. Masukkan campuran susu, aduk lipat lagi sampai rata..
6. Tuang ke dalam loyang yang telah dialasi kertas roti (baiknya loyang tulban). Panggang selama 40-45 menit atau sampai matang..
7. Loyang yang saya pakai salah ukuran, terlalu kecil jadi bentuknya tidak rata. Selain itu, loyang ini terlalu panjang sehingga tidak bisa masuk pas di tengah oven (terhalang pengait rotisserie). Akibatnya matangnya tidak rata (bisa diakali dengan mengganti posisi loyang di tengah-tengah proses pemanggangan)..
8. Terlihat kan sisi bagian kanan lebih gelap dari yang kiri..
9. Tapi, alhamdulillah dalamnya matang rata dan enaaak banget 😁.
10. Teksturnya lembut dan lembab. Resep mbak Yulia ini wajib dicoba pokoknya 😍.
11. Bikin lagi.. kali ini setengah resep. Ukuran loyangnya pas jadi matang merata 😍.
12. Dibalik biar ngga memadat bagian bawahnya..
13. Takaran butternya lebih sedikit dari sebelumnya, ganti susunya dibanyakin. Sama enaknya 👍.
14. Dikasih topping keju, masuk banget rasanya 👍👍👍.