Resep: Gurih Bolu Jadul Cokelat Moka (All in one Methode. Lembut👌)

Bolu Jadul Cokelat Moka (All in one Methode. Lembut👌).

Anda bisa masak Bolu Jadul Cokelat Moka (All in one Methode. Lembut👌) menggunakan 20 bahan dan 3 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.

Bahan dari Bolu Jadul Cokelat Moka (All in one Methode. Lembut👌)

1. Anda perlu dari Bahan A.
2. Persiapkan 4 butir dari telur (200 gr total berat bersih).
3. Persiapkan 95 gr dari gula pasir.
4. Anda perlu 1/2 sdm dari emulsifier (SP/TBM/OVALET).
5. Anda perlu 120 gr dari tepung terigu protein sedang.
6. Ini 40 ml dari susu cair.
7. Ini dari Bahan B (tim/lelehkan).
8. Persiapkan 40 gr dari butter.
9. Anda perlu 40 gr dari margarin (aku pakai 80 gr margarin).
10. Ini 40 gr dari minyak sayur.
11. Persiapkan dari Bahan C (aduk rata).
12. Persiapkan 1 sdm dari cokelat bubuk.
13. Persiapkan 40 gr dari susu kental manis cokelat (aku pakai skm putih).
14. Persiapkan 1 sdm dari air panas.
15. Ini dari Bahan D.
16. Anda perlu 1 sdt dari pasta moka.
17. Anda perlu dari Bahan olesan (aduk rata).
18. Anda perlu 1/2 sdm dari tepung terigu.
19. Ini 1/2 sdm dari minyak sayur.
20. Anda perlu 1/2 sdm dari margarin.

Bolu Jadul Cokelat Moka (All in one Methode. Lembut👌) langkah demi langkah

1. Oleskan loyang tulban diameter 20cm tinggi 7cm dengan bahan olesan (aku sarankan pakai tulban d22 ya, ternyata adonannya mengembang tinggi). Sisihkan. Panaskan oven disuhu 160 derajat celcius. Didalam wadah bersih, kocok semua bahan A sampai adonan mengembang 2x lipat, pucat dan kental berjejak (kurang lebih 10-15mnt dgn kecepatan tinggi)..
2. Tuangkan bahan B kedalam adonan telur dibagi 2 tahap dan jgn lupa tuk diaduk terlebih dahulu. Aduk balik menggunakan spatula karet sampai adonan tercampur rata. Bagi adonan menjadi 3 bagian sama rata. 1 bagian diberi perasa moka, 1 bagian diberi campuran cokelat dan 1 bagian dibiarkan putih. Semprotkan adonan kedalam loyang bergantian (motifnya terserah ya).
3. Panggang adonan selama 40 menit atau sampai matang. Lakukan tes tusuk ya :). Setelah matang, Keluarkan loyang. Diamkan kue didalam loyang sekitar 10-15 menit, lalu keluarkan dari dalam loyang dan dinginkan diatas cooling rack. Setelah dingin, potong-potong dan sajikan :).