Cara Memasak Sedap Lapis Surabaya 7 telor Metode Butter Cake No Sp

Lapis Surabaya 7 telor Metode Butter Cake No Sp.

Anda bisa masak Lapis Surabaya 7 telor Metode Butter Cake No Sp menggunakan 21 bahan dan 12 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.

Bahan dari Lapis Surabaya 7 telor Metode Butter Cake No Sp

1. Anda perlu dari Bahan A :.
2. Ini 6 butir dari telur.
3. Persiapkan 150 gr dari gula pasir/gula halus.
4. Persiapkan 1 sdm dari air jeruk nipis/lemon/cuka.
5. Persiapkan dari Bahan B :.
6. Ini 100 gr dari butter[Wijsman//Anchor/Orchid atau sesuai selera].
7. Ini 100 gr dari margarin [ blueband/simas].
8. Anda perlu 6 dari kuning telur.
9. Ini 1 dari telur utuh.
10. Anda perlu 1 sachet dari skm [ 40 gr].
11. Persiapkan 1/4 sdt dari vanili.
12. Anda perlu Sejumput dari garam.
13. Persiapkan dari Bahan C ayak dan sisihkan.
14. Ini 100 gr dari tepung terigu.
15. Ini 1 sachet dari susu bubuk dancow [25-27 gr].
16. Ini 1 sdm dari maizena.
17. Anda perlu dari Bahan tambahan :.
18. Anda perlu 1 sdm dari coklat bubuk.
19. Anda perlu 1 sdt dari pasta coklat.
20. Ini 1 tetes dari pewarna kuning.
21. Persiapkan Secukupnya dari selai starwberry.

Lapis Surabaya 7 telor Metode Butter Cake No Sp langkah demi langkah

1. Mixer bahan A dengan kecepatan tinggi hingga putih mengembang dan kaku atau soft peak,tandanya adonan mengkilat dan saat wadah di balik adonan tidak tumpah,dalam tahap ini penambahan gula di bagi menjadi 3 tahap biar tercampur sempurna,kemudian sisihkan.
2. Mixer dengan kecepatan tinggi bahan B yaitu: butter, margarin,vanili dan sejumput garam serta Skm hingga mengembang jadi 2x lipat,lembut dan berwarna putih,lalu masukkan telur satu persatu beri jeda 1 menit agar telur tercampur sempurna.
3. Turunkan kecepatan mixer lalu tambahkan bahan C yaitu campuran tepung yang sudah di ayak mixer sebentar dengan kecepatan rendah stop dan matikan mixer.
4. Ambil sedikit adonan bahan A lalu masukkan ke bahan B aduk perlahan menggunakan spatula sebagai pancingan,setelah tercampur rata tuang ke bahan A aduk perlahan,Jangan over mix bisa bantat.
5. Bagi adonan menjadi 2 sama banyaknya,yang satu bagian di beri coklat bubuk dan pasta coklat,yang satu bagian diberi pewarna kuning,aduk rata..
6. Lalu tuang adonan ke loyang yang sudah dioles tipis margarin dan dialasi kertas minyak,saya pakai 2 loyang,untuk ukuran maafken saya gak tahu pokoknya loyang brownies atau bolkus yg 3 telur ituloh,soo please jng tanyaken ttg loyangnya yaaa..
7. Oven selama 30 menit suhu 180 api sedang agak besar dikiit,30 menit pertama taroh di rak tengah,5 menit terakhir taroh di rak atas,total 35 menit,saya pakai otang,jangan lupa oven dipanasi terlebih dahulu,jadi sesuaikan dengaj oven masing2 ya.
8. Setelah matang keluarkan dr oven,cake agak turun dikiit tapi lembuuut banget,biarkan agak dingin,balik dan lepas kertas rotinya.
9. Oles cake yang berwarna coklat dengan selai strawbery atau sesuai selera bisa butter cream atau selai nanas,tumpuk dengan cake berwarna kuning agak di tekan dikiiit biar nempel,baru deh potong2 sesuai selera.
10. Noted : Pastikan wadah putih telur bebas minyak dan air karena kalau enggak maka putih telur akan susah kaku,fungsi air jeruk nipis sbg pengganti cream of tar tar biar adonan cepat kaku.
11. Boleh full margarin atau full butter,kalau dirasa kemanisan gula bisa dikurangi berkreasilah dengan bebas dan sesuaikan dengan bahan yang ada di rumah,karena kreatifitas itu tanpa batas.
12. Selamat mencoba,happy cooking n baking semua,jangan lupa cantik dan bahagia 😘😘😘.