Resep: Gurih Bolu Sponge

Bolu Sponge.

Anda bisa punya Bolu Sponge menggunakan 10 bahan dan 3 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu .

Bahan dari Bolu Sponge

1. Anda perlu 4 sdm dari Tepung Terigu Protein Sedang.
2. Persiapkan 1/2 sdm dari Maizena.
3. Anda perlu 4 dari Putih Telur.
4. Ini 1 dari Telur Utuh.
5. Anda perlu 4 dari Kuning Telur.
6. Persiapkan 1/2 sdt dari Garam.
7. Persiapkan 1/2 sdt dari Vanilla bubuk.
8. Persiapkan 4 sdm dari Mentega (Lelehkan).
9. Ini 7 sdm dari Gula Pasir.
10. Anda perlu 1/4 sdt dari Baking Powder (boleh diskip).

Bolu Sponge instruksi

1. Pertama,siapkan putih telur dalam wadah,tambahkan garam,lalu mixer dengan kecepatan tinggi sampai berbusa,setelah itu tambahkan gula pasir dan mixer lagi menggunakan kecepatan sedang ke cepat hingga berjejak seperti spoon. Sisihkan.
2. Diwadah lain, kocok kuning telur dan tambahkan 1 telur utuh menggunakan whisker,lalu tambahkan tepung terigu dan maizena (yg sdh diayak),baking powder, terakhir mentega leleh.. aduk secara perlahan hingga tercampur rata, setelah tercampur rata tambahkan adonan telur putih tadi sedikit demi sedikit aduk lagi perlahan agar adonan tidak turun..
3. Terakhir, setelah adonan tercampur,lalu siapkan loyang dan tuang adonan kedalam loyang. Perlu diperhatikan,jika menggunakan loyang bulat bongkar pasang.. harus dilapisi dg aluminium foil dbawah loyang agar air tidak bs masuk..serta d dalamnya dilapisi lagi menggunakan kertas roti,krn pd saat memanggang qt akan menggunakan air,(seperti yg trdpt pd foto dibawah). Gunakan api kecil kurleb 1,5jam. Angkat.siap hidangkan..