Boterkoek (Dutch Butter Cake).
Anda bisa masak Boterkoek (Dutch Butter Cake) menggunakan 7 bahan dan 7 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu .
Bahan dari Boterkoek (Dutch Butter Cake)
- Ini 240 gram dari butter.
- Anda perlu 200 gram dari gula pasir/granulated sugar.
- Ini 2 butir dari telur/egg.
- Anda perlu 120 gram dari almond slice sangrai/roasted almond slices.
- Ini 340 gram dari tepung terigu protein sedang/all purpose flour.
- Anda perlu 1 sdt dari baking powder.
- Anda perlu 1 butir dari kuning telur untuk olesan/egg yolk.
Boterkoek (Dutch Butter Cake) instruksi
- Siapkan bahan-bahan. Siapkan loyang kotak ukuran 22 cm. Semir dengan mentega dan letakkan baking paper di alas loyang..
- Di dalam wadah besar, masukkan butter dan gula. Mixer hingga lembut dan gula larut selama 8 menit..
- Masukkan telur, mixer kembali selama 2 menit..
- Masukkan almond, sisakan untuk topping. Aduk rata dengan spatula..
- Masukkan tepung terigu. Aduk rata dengan spatula..
- Tuangkan adonan di loyang dan ratakan. Beri almond sebagai topping dan oles dengan kuning telur. Oven selama 45 menit (saya pakai oven tangkring) sampai kecoklatan. Tes tusuk. Biarkan di dalam oven selama 5 menit dan keluarkan. Setelah dingin, potong-potong ukuran 5 cm x 5 cm..
- Siap dan sajikan di saat coffee time atau tea time. Happy cooking..