Resep: Sedap Marmer Cake/Bolu Zebra

Marmer Cake/Bolu Zebra.

Anda bisa masak Marmer Cake/Bolu Zebra menggunakan 10 bahan dan 7 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.

Bahan dari Marmer Cake/Bolu Zebra

1. Persiapkan 250 gr dari butter/margarin (me : blueband cake & cookie).
2. Anda perlu dari 2 Bahan.
3. Persiapkan 14 butir dari telur (14 kuning + 3 putih).
4. Anda perlu 250 gr dari gula pasir.
5. Ini 2 sdm dari emulsifier/SP.
6. Persiapkan secukupnya dari Vanili.
7. Ini dari Bahan Kering.
8. Persiapkan 150 gr dari tepung terigu.
9. Anda perlu 2 sdm dari cokelat bubuk.
10. Ini dari Bubuk spikulas secukupnya (optional).

Marmer Cake/Bolu Zebra instruksi

1. Lelehkan mentega dgn api kecil (sebentar saja, tdk perlu sampai mendidih dan bening) kemudian diamkan..
2. Masukkan semua Bahan 2 kemudian kocok hingga mjd adonan berwarna kuning pucat, mengental, dan berjejak..
3. Masukkan tepung terigu dan mentega yg telah dicairkan secara bergantian dan aduk dgn speed rendah..
4. Bagi adonan menjadi 2 (sesuai jumlah warna yg diinginkan). Masukkan bubuk spikula dan cokelat bubuk pada salah satu adonan. Kemudian aduk rata..
5. Siapkan 2 loyang bundar d: 20cm yg sudah diolesi margarin dan diberi kertas baking. Panaskan oven pd suhu 180°. Masukkan adonan putih dan cokelat secara bergantian hingga kedua adonan habis..
6. Panggang cake selama 35-40 menit pada suhu 180° hingga cake matang (sesuai oven masing2). Tusuk cake menggunakan tusuk sate utk memastikan apakah cake sdh matang..
7. Cake siap disajikan..