Butter Cake Marmer.
Anda bisa masak Butter Cake Marmer menggunakan 13 bahan dan 9 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.
Bahan dari Butter Cake Marmer
- Persiapkan dari Bahan A:.
- Anda perlu 300 gr dari Butter.
- Persiapkan 200 gr dari Gula halus.
- Persiapkan 10 butir dari Kuning telur.
- Persiapkan 200 gr dari Tepung terigu.
- Anda perlu 25 Gr dari Susu bubuk.
- Anda perlu 1/2 Sdt dari Essens Vanili.
- Ini dari Bahan B:.
- Ini 5 Butir dari Putih telur.
- Anda perlu 25 gr dari Gula halus.
- Persiapkan dari Bahan Lain:.
- Ini Secukupnya dari pasta strawberry.
- Persiapkan Secukupnya dari pasta Coklat (sy pake pasta kopi moka).
Butter Cake Marmer instruksi
- Siapkan bahan2. Semir tipis loyang dgn margarin (me: carlo). Ayak tepung dan susu bubuk. Pecahkan telur pisah kuning dan putihnya..sesuai resep (pastikan putelnya bersih ya).
- Mixer dgn kecepatan tinggi butter dan gula halus hingga creamy dan mengembang. Lalu turunkan kecepatan hingga speed paling rendah, masukkan kuning telur satu persatu dan mixer hingga rata, lalu masukan vanilla essence..
- Kemudian tuang tepung dan susu yang sudah diayak, mixer asal rata saja dgn kecepatan paling rendah. Sisihkan..
- Pastikan mixer dalam keadaan bersih kembali, tidak ada lemak yg menempel. Mixer dengan kecepatan tinggi bahan B hingga medium peak (agak kaku atau sebutan lainnya soft peak). Matikan mixer..
- Pada tahap ini kita bisa nyalahkan oven api 170 dercel. Lalu secara bertahap (3x) masukkan adonan putih telur kedalam adonan kuning telur diatas. Aduk balik dgn menggunakan spatula hingga adonan homogen..
- Bagi adonan menjadi 3 bagian yaitu satu bagian untuk pasta strawberry, satu bagian untuk pasta kopi moka sisanya dibiarkan warna asli. Teteskan secukupnya pasta lalu aduk teknik aduk balik dgn spatula hingga warna merata..
- Tuang kedalam loyang yg sudah disemir margarin/carlo, secara selang seling antara 3 warna tersebut (Loyang tulban diameter 24 cm)..
- Pastikan oven sudah dipanaskan mininal 10 menit sebelum mulai memanggang. Hentakkan loyang agar gelembung udara keluar. Masukan loyang berisi adonan kedalam oven dan panggang hingga matang selama kurleb 40-50 menit (sesuaikan tingkat panas oven masing2). Tes tusuk jika perlu. Keluarkan dr oven dan dinginkan suhu ruang..
- Potong potong dah siap dinikmati bersama minuman hangat kesukaan masing masing 😍.