Resep: Sedap Bolu Kojo

Bolu Kojo. Hi Everyone, Aku baru aja masak Bolu Kojo. Nah, buat kalian yang mau tahu resepnya apa. Let's watch this video and enjoy it!

Bolu Kojo adalah penganan khas daerah Sumatra Selatan dan daerah sekitarnya terutama di daerah Jambi, Riau, Bengkulu dan Palembang. Kojo berarti kemojo atau kamboja karena bentuk loyang yang menyerupai bunga kemboja. Biasanya kue ini dihidangkan pada acara-acara adat. Anda bisa punya Bolu Kojo menggunakan 7 bahan dan 7 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.

Bahan dari Bolu Kojo

1. Persiapkan 8 lembar dari daun pandan potong kecil2.
2. Persiapkan 400 ml dari santan kental (Santan Asli bukan Santan instan).
3. Persiapkan 1/2 sdt dari Pasta Pandan.
4. Anda perlu 50 g dari butter (saya pakai orchit).
5. Persiapkan 3 butir dari telur.
6. Anda perlu 175 dari gula halus (saya gula pasir di blender).
7. Ini 250 g dari tepung terigu + 2 g vanili (ayak).

Bolu Kojo adalah penganan khas daerah Sumatra Selatan dan daerah sekitarnya terutama di daerah Jambi, Riau, Bengkulu dan Palembang. Kojo berarti kemojo atau kamboja karena bentuk loyang. Bolu kojo adalah makanan ringan dari jenis kue kukus khas Palembang, Sumatera Selatan yang Untuk anda yang ingin mencoba membuat bolu kojo dapat mengikuti langkah penyajiannya seperti di. Bolu kojo adalah jenis panganan khas daerah Palembang dan hadir dalam setiap acara-acara adat daerah Sumatera.

Bolu Kojo instruksi

1. Blender pandan bersama santan dan saring(step ini sy lupa photo) lalu tambahkan pasta pandan aduk rata kemudian panaskan sampai butternya leleh saja angkat dan sisihkan.
2. Di wadah lain campur tepung gula dan telur kemudian kocok sampai rata saja. Bisa menggunakan mixer atau ballon wisk (saya pakai mixer) sisihkan.
3. Di wadah lain yang lebih besar masukkan tepung terigu lalu buat lubang kecil di tengah kemudian tuang adonan telur dan aduk sampai rata..
4. Tambahkan santan sedikit demi sedikit sambil di aduk rata (di tahap ini saya pakai mixer karena buru waktu) tetapi bisa juga tetap memakai ballon wisk, aduk sampai tercampur rata (di tahap ini adonan sangat cair) kemudian tuang ke dalam loyang yang sudah di oles minyak atau margarine.
5. Panggang di oven yang sudah di panaskan terlebih dahulu, saya panggang di 200 ° di rak bawah selama 15 menit pertama kemudian di rak tengah 15 menit juga. menggunakan api atas bawah, sambil jalan lakukan tes tusuk.
6. Setelah matang dinginkan dahulu baru keluarkan dari loyang....
7. Selamat menikmati... Yuk kita ngeteh cantikkk....

Bolu ini erap kali menjadi santapan di waktu sore dengan secangkir kopi hitam. Resep bolu kojo ini adalah warisan tradisional khas Jambi. Yuk buat sendiri bolu kojo ini di rumah. Lihat juga resep Bolu Lukis Jelita enak lainnya. Copyright. © © All Rights Reserved.