Bolu jadul montok aka marmer cake. RESEP BOLU MARMER JADUL SUPER LEMBUT DAN ANTI SERET Marmer cake, disebut juga bolu marmer atau bolu macan adalah camilan manis yang mudah ditemui di toko kue tradisional atau legendaris di Indonesia. Baca juga: Resep Roti Tawar Tanpa Oven, Cukup Pakai Panci.
Sebenarnya Law's Kitchen tak hanya menyediakan marmer cake, tapi juga beragam kue lainnya seperti bolu jadul aneka topping, brownies, bolu tape keju, lapis Surabaya hingga Chui Kao So.
Membahas sesuatu yang jadul atawa jaman dulu itu memang menyenangkan.
Kemudian varian menambah bolu dan marmer cake sebagai varian jualan.
Anda bisa masak Bolu jadul montok aka marmer cake menggunakan 7 bahan dan 8 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu .
Bahan dari Bolu jadul montok aka marmer cake
- Persiapkan 200 gr dari gula pasir.
- Anda perlu 150 gr dari terigu.
- Anda perlu 3 sdm dari susu bubuk.
- Anda perlu 250 gr dari butter (aku pake blue band cake n cookie).
- Ini 6 dari kuning telur.
- Anda perlu 5 dari putih telur.
- Anda perlu 1 sdm dari coklat bubuk (aku pake Van Houten).
Marmer cake ini merupakan salah satu kue andalan saya yg paling banyak peminatnya. Untuk mendapatkan harum klasik dr cake ini saya menggunakan palmia royal butter margarine karena aromanya sangat harum. Oh iya, bolu Macan (tiger cake) ini merupakan jenis pound cake. Sehingga mentega tidak perlu Bahan yang dibutuhkan juga tidak sulit di cari.
Bolu jadul montok aka marmer cake langkah demi langkah
- Mixer butter bersama gula pasir, sampai putih mengembang..
- Masukan kuning telur satu persatu kedalam kocokan mentega..
- Kecilkan mixer (aku pake speed 2), Masukan tepung terigu sedikit demi sedikit..
- Diwadah terpisah mixer putih telur sampai kaku..
- Campurkan putih telur ke campuran mentega yang telah di mixer, diaduk menggunakan spatula. (Aduk balik).
- Pisahkan adonan tadi sebanyak 1 cup. Campurkan coklat bubuk..
- Tuang adonan putih kedalam loyang tulban yang sebelumnya telah dioles margarin dan ditaburi tepung. Kemudian tuang adonan coklat dan buat motif menggunakan lidi atau bisa juga menggunakan garpu..
- Panggang ke dalam oven yang sebelumnya telah dipanaskan. Selama kurang lebih 40-50 menit. Lalu test tusuk..
Resep bolu marmer adalah salah satu resep cake klasik atau resep kue bolu jadul yang mempunyai tekstur lembut, moist dan empuk di tengah kuenya. Meskipun marmer cake ini termasuk resep jadul, namun ternyata penggemarnya tetap banyak dan mampu menyaingi resep-resep kue lainnya yang. Cara Membuat : Campur semua bahan diatas kecuali margarin dan minyak sayur jadi satu langsung. Resep Bolu Kukus Mekar Soda Chocochips No BP resep jadoel. Resep Bolu Marmer Panggang dan Bolu Marmer Kukus Lengkap Dengan Tips Cara Membuatnya Supaya Empuk, Lembut dan Moist.