Cara mudah untuk Membuat Sempurna Bolu macan (marmer cake)

Bolu macan (marmer cake). Bolu Macan Khas Bangka atau disebut bolu remeng Bolu jadul ini mesti kamu coba ya Rasanya lembut, manisnya pas, & tidak seret jangan mengeluarkan bolu dari. Haii semua.senang sekali hari ini Lin's cakes bisa upload lagi. Kali ini saya mau buat bolu macan.

Saya menggunakan resep dari @lawthomaz..macan khas bangka dan cara membuat bolu macan bangka asli yang disebut marmer cake, pound cake, cake mentega dan juga zebra cake anti gagal. Hi.lg macet habis dr RS sy sempatin nengok Cookpad. Ya ampuun banyaknya pertanyaan 😂 maaf ya spt nya ga bisa saya balas 🙏 Resep marmer cake super lembut endess banget. Anda bisa punya Bolu macan (marmer cake) menggunakan 8 bahan dan 11 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu .

Bahan dari Bolu macan (marmer cake)

1. Ini 200 gr dari margarin campur butter (me : blueband cake and cookies).
2. Anda perlu 200 gr dari gula pasir halus.
3. Ini 4 butir dari telur.
4. Anda perlu 150 gr dari terigu protein sedang.
5. Anda perlu 1/3 cangkir dari susu kental manis ditambah air hangat jadi 1/2 gelas.
6. Persiapkan 2 sdm dari coklat bubuk (me: cocoa van houten).
7. Persiapkan dari Vanili.
8. Ini 1/2 sdt dari soda powder (optional).

Cara buat marmer cake dengan metode all in one sehingga menghasilkan teks yang lembut. Marmer cake, disebut juga bolu marmer atau bolu macan adalah camilan manis yang mudah ditemui di toko kue tradisional atau legendaris di Indonesia. Baca juga: Resep Roti Tawar Tanpa Oven, Cukup Pakai Panci. Kamu juga bisa membuatnya sendiri di rumah, berikut ini resep dan cara membuat.

Bolu macan (marmer cake) langkah demi langkah

1. Kocok mentega+gula pasir halus sp terasa ringan dan lembut..kl pake mixer kecepatan no 3.
2. Lalu masukkan vanili, telur satu demi satu sambil terus dikocok..+- 25menit dg kecepatan no4..
3. Kurangi kecepatan menjadi lambat atau boleh aduk pakai tangan saja dg bantuan spatula tambahkan tepung yg sdh d+ soda powder sedikit demi sedikit sp habis.
4. Lalu tambahkan susu aduk rata searah..ambil 1/3 adonan sisihkan.
5. Tambahkan coklat bubuk kdlm adonan yg sedikit aduk rata pastikan tdk ada coklat yg tdk tercampur (homogen)..
6. Siapkan loyang tulban ukuran 22 cm yg sdh diolesi mentega dan ditaburi tepung..lalu tuang 1/2 bagian adonan dasar(kuning).
7. Ambil adonan coklat dengan sendok makan alirkan merata ditengah2 permukaan adonan kuning sp berbentuk bulat tidak putus (lingkaran).
8. Lalu tuang lagi sisa adonan kuning sampai habis merata dengan tinggi yg sama sekeliling loyang..tuang lagi sisa adonan coklat sp langkah ke 7 sp hbs.
9. Ambil garpu putar adonan dari kiri ke kanan sp membentuk marmer disekeliling permukaan adonan.
10. Oven selama lbh kurang 50 menit dg suhu 150 derjat..kl saya pake oven tangkring jadi apinya cuma dibawah aja..
11. Cek kematangan kalau permukaan sudah kecoklatan dan tes tusuk gigi kl tidak lengket lg berarti cake sdh matang..selamat mencoba😅.

Ada banyak cara yang dipakai untuk membuat motif bolu marmer atau kue jadul atau marmer cake, ada yang diaduk dgn garpu/tusuk sate/sumpit. Saya lebih suka memakai cara menuang adonan kuning dan coklat berselang seling dan tidak usah diaduk. Super moist and buttery Homemade marble cake / bolu marmer. Meski terbilang sederhana, marmer cake rasanya manis ringan dengan aroma mentega yang kuat. Sebenarnya Law's Kitchen tak hanya menyediakan marmer cake, tapi juga beragam kue lainnya seperti bolu jadul aneka topping, brownies, bolu tape keju, lapis Surabaya hingga Chui Kao So.