Resep: Sempurna 34. Bolu Kukus Mekar Karamel

34. Bolu Kukus Mekar Karamel.

Anda bisa masak 34. Bolu Kukus Mekar Karamel menggunakan 9 bahan dan 10 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu .

Bahan dari 34. Bolu Kukus Mekar Karamel

1. Persiapkan 300 gram dari tepung terigu protein rendah.
2. Persiapkan 250 gram dari gula pasir.
3. Persiapkan 300 ml dari air panas.
4. Anda perlu 50 gram dari susu bubuk.
5. Anda perlu 2 btr dari telur antero.
6. Persiapkan 1/2 sdm dari cake emulsifier.
7. Persiapkan 1/2 sdt dari vanili bubuk.
8. Ini 1/2 sdt dari garam halus.
9. Ini 1 sdt dari baking powder double acting.

34. Bolu Kukus Mekar Karamel instruksi

1. Siapkan bahan dan timbang sesuai kebutuhan resep..
2. Buat karamel. Taruh 200 gram gula kedalam wajan, panaskan dengan api kecil hingga semua gula mencair (tapi jangan sampai gosong biar tidak pahit). Tuang air panas kedalam wajan dan aduk-aduk biar gula tidak ada yang menggumpal. Matikan apinya dan dinginkan..
3. Kocok telur + sisa gula + cake emulsifier selama 5 menit dengan speed sedang ke tinggi. Masukkan bahan tepung + susu + vanili + garam bergantian dengan gula karamel, kocok lagi selama 5 menit, hingga kue kental, putih, dan mengkilap..
4. Tuang adonan kedalam cetakan yang telah dialas kertas roti hingga hampir penuh..
5. Kukus selama 12-15 menit dengan api besar (tutup dandang dibungkus dengan kain bersih, biar air tidak menetes di permukaan kue)..
6. Angkat dan sajikan. Ini hasil jadinya... Selamat mencoba!.
7. .
8. .
9. Simpan kue kedalam tempat yang kedap udara agar tidak lekas kering dan awet lembut..
10. .