Name: Bolu Kukus Ubi Ungu Mekar
Ingredients: 100 gr ubi ungu kukus, haluskan; 2 butir telur ayam; 180-200 gr gula pasir; 1 sachet kecil santan kara @65 ml; 200 gr tepung terigu; 1 sdt bubuk taro; 1/2 sdt pasta taro; 100 ml air matang; 1 sdt TBM/SP

Bolu Kukus Ubi Ungu Mekar.

Anda bisa masak Bolu Kukus Ubi Ungu Mekar menggunakan 9 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.

Bahan dari Bolu Kukus Ubi Ungu Mekar

Persiapkan 100 gr dari ubi ungu kukus, haluskan.
Persiapkan 2 butir dari telur ayam.
Anda perlu 180-200 gr dari gula pasir.
Persiapkan 1 sachet kecil dari santan kara @65 ml.
Ini 200 gr dari tepung terigu.
Anda perlu 1 sdt dari bubuk taro.
Ini 1/2 sdt dari pasta taro.
Persiapkan 100 ml dari air matang.
Persiapkan 1 sdt dari TBM/SP.

Bolu Kukus Ubi Ungu Mekar langkah demi langkah

Campur semua bahan, mixer dari speed rendah ke speed tinggi sampai kental berjejak.
Masukkan ke dalam cup sampai penuh.
Kukus selama 10-15 menit, dengan api besar, tutup kukusan di alasi kain, supaya air tidak menetes ke atas bolu kukusnya, jangan buka tutup kukusan sblm 10 menit agar bolunya mekar sempurna.
Angkat, siap bolu kukus dinikmati.