Bolu kukus mekar tanpa soda. Sajian kue bolu kukus kali ini akan dapat mengembang dan mekar seperti biasanya. Rahasianya adalah penggunaan air didalamnya bisa pula anda ganti Bahan inilah yang dapat digunakan sebagai bahan pengganti dari air soda. Dengan demikian, tanpa menggunakan bahan air soda, kedua bahan.
RESEP BOLU KUKUS MEKAR SEDERHANA TANPA SODA.
Variasi warna-warni pada tampilannya bahkan dengan perpaduan warna pelangi menjadikan kue basah jajanan pasar.
Resep bolu kukus mekar yang lezat dan nikmat.
Anda bisa punya Bolu kukus mekar tanpa soda menggunakan 7 bahan dan 13 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu .
Bahan dari Bolu kukus mekar tanpa soda
- Persiapkan 200 gram dari gula pasir.
- Anda perlu 2 butir dari telur ayam.
- Anda perlu 1/3 dari sp dr 30 gram sp kemasan merk koepoe.
- Persiapkan 200 ml dari susu cair uht.
- Ini 250 gram dari tepung segitiga biru.
- Anda perlu Sejumput dari vanili bubuk.
- Anda perlu dari Pewarna makanan.
Tidak ketinggalan juga cara membuatnya yang Pertama campurkan tepung terigu, cokelat bubuk, baking powder, soda kue, dan vanili dengan cara Segera angkat dan bolu kukus mekar telah siap untuk di santap. Bolu satu ini sangat mudah ditemukan di manapun. Nah dari pada beli, mending kamu buat sendiri aja. Nah, salah satunya bolu kukus yang satu ini.
Bolu kukus mekar tanpa soda langkah demi langkah
- Kocok gula,telur,vanili dan sp sdengan mixer kecepatan high selama +-5 menit sampai adonan mengembang.
- Turunkan kecepatan mixer, lalu masukkan susu cair dan tepung terigu (bertahap).
- Kocok selama +- 5 menit hingga tercampur rata, adonan mulai terasa kaku tp lembut/ringan.matikan mixer.
- Bagi adonan menjadi 2 bagian, beri 2 tetes warna pada salah satu adonan.
- Siapkan panci pengukus, tutup panci di bungkus dengan kain agar uap airnya tidak menetes ke adonan. Air panci juga jangan terlalu banyak, agar air ketika mendidih tidak mengenai adonan, sekitar 3 cm saja air dari dasar panci.
- Sambil menunggu panci kukusan panas, siapkan adonan..
- Masukkan adonan kedalam cetakan kue bolkus yg sudah dilapisi papercup (pastikan tinggi paper cup sejajar dengan tinggi cetakan,agar hasil mekarnya bagus).
- Adonan bisa dimasukkan selang seling, bisa jg hanya bagian atas yg diberi warna (sesuai selera). Isi sampai penuh, sejajar dengan tinggi papercup.
- Setelah panci kukusan benarbenar beruap, susun adonan di dalam panci, tutup. Lalu masak dengan api besar agar mekarx maksimal selama 10-12 menit..
- Jangan buka tutup panci sebelum 10 menit agar tidak mengganggu proses mekarnya.
- Setelah 10 menit, matikan kompor, jangan langsung buka tutup, diamkan sekitar 30 detik. Lalu buka tutup panci.
- Bolu kukus selesai.. Siap disajikan..
- .
Kebanyakan dari para ibu yang sedang mencoba memasak bolu kukus pasti akan berakhir bantet dan nggak mekar. Nah, tenang Moms berikut ini resep bolu kukus yang mekar mereka tanpa menambahkan soda ataupun mixer. Resep 'bolu kukus mekar' paling teruji. Meski bukan favorit, bolu ini cukup membuat saya penasaran untuk mencoba membuatnya. Resep bolu kukus biasanya mencantumkan soda sebagai pengembangnya.