Resep: Sedap Bolu Kojo

Bolu Kojo. Hi Everyone, Aku baru aja masak Bolu Kojo. Nah, buat kalian yang mau tahu resepnya apa. Let's watch this video and enjoy it!

Bolu Kojo adalah penganan khas daerah Sumatra Selatan dan daerah sekitarnya terutama di daerah Jambi, Riau, Bengkulu dan Palembang. Kojo berarti kemojo atau kamboja karena bentuk loyang yang menyerupai bunga kemboja. Biasanya kue ini dihidangkan pada acara-acara adat. Anda bisa masak Bolu Kojo menggunakan 6 bahan dan 8 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.

Bahan dari Bolu Kojo

1. Persiapkan 1 liter dari santan kental (dari 1butir kelapa).
2. Persiapkan 10 dari daun Suji,15daun pandan.
3. Persiapkan 4 butir dari telur.
4. Anda perlu 300 gr dari gula halus.
5. Persiapkan 100 gr dari blueband.
6. Persiapkan 500 gr dari tepung terigu.

Bolu Kojo adalah penganan khas daerah Sumatra Selatan dan daerah sekitarnya terutama di daerah Jambi, Riau, Bengkulu dan Palembang. Kojo berarti kemojo atau kamboja karena bentuk loyang. Bolu kojo adalah makanan ringan dari jenis kue kukus khas Palembang, Sumatera Selatan yang Untuk anda yang ingin mencoba membuat bolu kojo dapat mengikuti langkah penyajiannya seperti di. Bolu kojo adalah jenis panganan khas daerah Palembang dan hadir dalam setiap acara-acara adat daerah Sumatera.

Bolu Kojo instruksi

1. Blender santan bersama daun Suji dan pandan.lalu saring..
2. Masak santan pandan dgn api kecil.masukkan margarin ketika santan akan mendidih.angkat dinginkan suhu ruang.
3. Kocok telur dan gula hingga larut,pk whisk..
4. Diwadah lain yg besar,masukkan tepung,buat lubang d tengahnya,lalu masukkan kocokan telur,aduk memutar hingga tercampur.
5. Masukkan santan,aduk terus hingga tercampur rata tidak ada yang bergerindil..
6. Saring adonan lalu tuang ke loyang tulban 22cm.sebelumnya oven/bakingpan di panaskan dl 15 mnt.
7. Panggang selama 70 menit api kecil.tes tusuk untuk mengetahui kematangan..
8. Angkat dan tunggu bnr2 dingin baru keluarkan dr loyang.

Bolu ini erap kali menjadi santapan di waktu sore dengan secangkir kopi hitam. Resep bolu kojo ini adalah warisan tradisional khas Jambi. Yuk buat sendiri bolu kojo ini di rumah. Lihat juga resep Bolu Lukis Jelita enak lainnya. Copyright. © © All Rights Reserved.