Butter Cake (Bolu) kuning telur.
Anda bisa masak Butter Cake (Bolu) kuning telur menggunakan 7 bahan dan 3 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu .
Bahan dari Butter Cake (Bolu) kuning telur
- Persiapkan 100 gr dari mentega + butter (70:30).
- Anda perlu 100 gr dari gula halus.
- Anda perlu 5 butir dari kuning telur.
- Persiapkan 65 gr dari tepung protein sedang.
- Ini 1/2 sdt dari vanilli.
- Ini 10 gr dari susu bubuk.
- Anda perlu 10 gr dari bubuk cokelat/ pasta cokelat.
Butter Cake (Bolu) kuning telur langkah demi langkah
- Mixer mentega + butter dengan kecepatan tinggi sampai naik, putih dan kaku. Kemudian masukkan gula halus sedikit demi sedikit sampai naik. Turunkan speed mixer masukkan kuning telur satu persatu (beri jeda 1 menit). Setelah rata matikan mixer dan masukkan terigu + vanilli + susu yang sudah diayak. Aduk lipat menggunakan spatula sampai rata..
- Bagi adonan menjadi 2 bagian. Salah satunya diberi cokelat bubuk/ pasta, aduk rata. Siapkan loyang bulat diameter 15 cm yang sudah dioles mentega dan tabur terigu. Masukkan adonan selang seling, putih dahulu baru cokelat..
- Setelah adonan habis, panggang dalam oven suhu 170⁰C selama kurleb 45 menit. Bisa tes tusuk untuk cek kematangan. Selamat mencoba ☺️.
