Bolu kojo. Hi Everyone, Aku baru aja masak Bolu Kojo. Nah, buat kalian yang mau tahu resepnya apa. Let's watch this video and enjoy it!
Bolu Kojo adalah penganan khas daerah Sumatra Selatan dan daerah sekitarnya terutama di daerah Jambi, Riau, Bengkulu dan Palembang.
Kojo berarti kemojo atau kamboja karena bentuk loyang yang menyerupai bunga kemboja.
Biasanya kue ini dihidangkan pada acara-acara adat.
Anda bisa punya Bolu kojo menggunakan 7 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.
Bahan dari Bolu kojo
- Ini 400 g dari terigu.
- Anda perlu 3 butir dari telur ukuran besar (kocok lepas).
- Anda perlu 4 gelas dari santan.
- Ini Sedikit dari jus daun pandan.
- Anda perlu 200 g dari gula pasir.
- Ini dari Pasta pandan.
- Persiapkan 1/2 sdt dari garam.
Bolu Kojo adalah penganan khas daerah Sumatra Selatan dan daerah sekitarnya terutama di daerah Jambi, Riau, Bengkulu dan Palembang. Kojo berarti kemojo atau kamboja karena bentuk loyang. Bolu kojo adalah makanan ringan dari jenis kue kukus khas Palembang, Sumatera Selatan yang Untuk anda yang ingin mencoba membuat bolu kojo dapat mengikuti langkah penyajiannya seperti di. Bolu kojo adalah jenis panganan khas daerah Palembang dan hadir dalam setiap acara-acara adat daerah Sumatera.
Bolu kojo instruksi
- Olesi loyang dgn mentega dan taburi dgn tepung.
- Agar gula cepat larut,Campur gula,garam,santan, lalu masak hingga mendidih..
- Setelah dingin,masukan kocokan telur,terigu,aduk rata hingga tak menggumpal,stelah rata saring..
- Kemudian masukan sedikit jus daun pandan,dan pasta pandan..
- Tuang adonan kedalam loyang,lalu panggang dgn api kecil dl,agar bolunya rapi tdk berongga,setelah adonan mulai padat,besarkan api dgn kepanasan sedang hingga matang..
- Setelah dingin,baru dikeluarkan dr loyang,dan potong sesusai selera..
Bolu ini erap kali menjadi santapan di waktu sore dengan secangkir kopi hitam. Resep bolu kojo ini adalah warisan tradisional khas Jambi. Yuk buat sendiri bolu kojo ini di rumah. Lihat juga resep Bolu Lukis Jelita enak lainnya. Copyright. © © All Rights Reserved.