Resep: Gurih Bolu Kemojo

Bolu Kemojo. Bolu Kemojo Al-Mahdi PKU Jual Bolu Kemojo, Jual Bolu Cermai, Enak dan Nikmat sebagai Oleh-oleh. Kue Bolu Kemojo adalah makan yang mirip dengan ✅ Apem yang teksturnya lembut. Dalam membuat kue bolu Kemojo ini memang Sangat mudah untuk dicoba di rumah.

Kue ini dikenal sebagai panganan khas kota pekan baru. Tak lengkap rasanya jika berkunjung ke kota pekan baru tanpa mencoba kue. Bolu kemojo mungkin bisa kamu mencobanya. Anda bisa punya Bolu Kemojo menggunakan 11 bahan dan 7 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu .

Bahan dari Bolu Kemojo

1. Persiapkan 500 gr dari Tepung Terigu.
2. Ini 800 ml dari Santan.
3. Anda perlu 300 gr dari Gula Halus.
4. Ini 100 gr dari Butter.
5. Ini 4 butir dari Telur.
6. Persiapkan Secukupnya dari Daun Pandan.
7. Persiapkan dari Alat.
8. Persiapkan dari Blender.
9. Persiapkan dari Loyang Pemanggang.
10. Ini dari Panci.
11. Ini dari Oven.

Bisa dikatakan, membuat bolu kemojo begitu mudah dan praktis. Akan tetapi, kamu harus memperhatikan ukuran santan dan tepung sewaktu. Bolu Kemojo adalah panganan khas Melayu dari Riau. Kue ini sering disajikan pada hajatan, buka puasa, atau perayaan-perayaan hari besar seperti lebaran.

Bolu Kemojo instruksi

1. Cuci bersih daun pandan yang sudah disiapkan dan potong kecil, agar memudahkan proses blender.
2. Masukkan santan dan pandan kedalam blender, tunggu proses blender hingga pandan hancur dan santan mulai berubah warna. Kemudian saring santan hasil blender tadi, ambil bagian santan hasil saringan.
3. Tuangkan santan kedalam panci lalu masukkan butter, tunggu hingga butter leleh.
4. Sembari menunggu butter leleh. Siap kan bahan adonan, pecahkan telur, tuangkan gula halus dan tepung terigu, aduk rata (boleh menggunakan mixer atau whisk).
5. Setelah leleh butter dalam santan tadi, tunggu hingga agak dingin. Lalu masukkan olahan santan dan butter td kedalam adonan sedikit demi sedikit hingga santan habis tiada sisa.
6. Setelah tercampur merata, siapkan loyang yang sudah diolesi butter lalu tuangkan kedalam loyang.
7. Panaskan oven hingga 170c atau setara api sedang. Masukkan oven kedalam loyang dan tunggu hingga matang. Taraaa jadi deh.

Pada umumnya kue ini berwarna hijau kecoklatan. Kue Bolu Kemojo adalah jajanan pasar tradisional yang berasal dari Daerah Riau, Pekanbaru. Kue Bolu ini biasanya berbentuk bunga yang lucu dan menarik, dengan kue berwarna hijau namun pada. Bolu Kemojo mini yang ada Mimie disajikan dengan rasa yang variatif, tidak hanya rasa standar bolu kemojo yaitu rasa pandan. Setahu saya, sebelumnya kue ini hanya dibuat untuk konsumsi keluarga saja.