Bolu karamel (sarang semut). Resep Bolu Karamel Kukus (Sarang Semut) Anti Gagal. Penasaran banget sama yang namanya sarang semut. Suka banget makan kue ini, tp gatau cara bikinnya.
Kue ini berwarna cokelat gelap ini memiliki aroma dan tekstur yang berbeda dengan kue bolu biasa.
Nama sarang semut sendiri diambil dari tektur kue ini yang berongga-rongg mirip sarang semut.
Resep Cake Caramel (Bolu Karamel Sarang Semut) - Satu lagi olahan caramel setelah Resep Puding Kopi Lapis Susu Karamel yang sayang jika terlewatkan.
Anda bisa masak Bolu karamel (sarang semut) menggunakan 9 bahan dan 11 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu .
Bahan dari Bolu karamel (sarang semut)
- Anda perlu 5 butir dari telur.
- Persiapkan 500 gr dari gula pasir.
- Ini 150 gr dari terigu.
- Ini 150 gr dari kanji.
- Anda perlu 500 ml dari air panas.
- Persiapkan 200 ml dari skm.
- Anda perlu 1 sdt dari baking powder.
- Ini 1 sdt dari soda kue.
- Ini 200 gr dari margarin.
Bernama cake caramel a.k.a bolu sarang semut karamel ini merupakan cake yang dibuat menggunakan bahan utama karamel. Resep Kue Bolu Karamel Panggang Sarang Semut Lembut adalah kue bolu yang sangat empuk ketika dimakan, kue bolu ini dari baunya sampai rasanya sangat enak dan sedap sekali. Untuk membuat kue bolu karamel ini agar tidak gagal selalu gunakanlah bahan-bahan yang kualitasnya terbaik, karena kalau ada salah satu yang kurang berkualitas nanti akan berpengaruh terhadap rasa dan aromanya. Resep Bolu Karamel Panggang Sarang Semut Bahan Bahan Resep Bolu Karamel Sarang Semut Panggang.
Bolu karamel (sarang semut) langkah demi langkah
- Taruh gula di panci. Nyalakan api. Biarkan gula sampai menjadi karamel. Jangan terlalu diaduk2 ya.
- Jika sudah larut semua, tambahkan air panas sedikit demi sedikit sambil diaduk-aduk. Lakukan sampai habis. Diamkan sampai dingin.
- Lelehkan margarin.
- Campur semua bahan kering.
- Kocok telur dgn garpu lalu tambahkan susu kental manis. Aduk2 dgn garpu sampai rata.
- Masukkan bahan kering sedikit demi sedikit. Aduk2 sampai tdk bergerindil.
- Tambahkan margarin. Aduk rata.
- Masukkan air karamel. Aduk rata.
- Olesi loyang uk 22 dgn margarin n tepung. Masukkan adonan.
- Panggang di oven yg sebelumnya sdh dipanaskan terlebih dulu. Panggang dg api atas bawah 180 derajat selama +-45 menit.
- Taraaa.
Jangan lupa tepung diayak terlebih dahulu supaya benar benar halus. Angkat gula yang sudha menjadi karamel dan sisihkan sementara agar suhunya menjadi lebih dingin. Kemudian, kocok telur bersama dengan garam dengan menggunakan mixer sampai bahan ini menjadi tercampur dan agar berbuih. Resep dengan petunjuk video: Kue Sarang Semut atau sering juga disebut Bolu Karamel ini adalah salah satu kue wajib yang biasa dihidangkan saat ada acara kumpul-kumpul seperti arisan, tahlilan, dll. Rasanya yang manis, cocok dinikmati bersama teh favoritmu.