Bolu Karamel (Bolu Sarang Semut). Cara Sederhana Membuat Resep Bolu Karamel Seperti Rumah Sarang Semut. Kalau dilihat dari warnanya, kue satu ini mungkin memang tidak terlalu menarik. Warnanya yang hitam pasti membuat banyak orang beranggapan bahwa kue karamel ini adalah kue yang gosong.
Yuk, simak seperti apa cara membuat sajian kue bolu caramel sarang semut dibawah ini. #DiRumahAja #SamaSaya Yang gak punya oven bisa cobain bolu karamel dg cara pakai panci. hasilnya sama kayak di oven. dan resep ini recomended sekali.
Lihat juga resep Bolu karamel pisang enak lainnya!
Yuk kita coba membuat kue bolu karamel atau bisa juga di sebut dengan kue sarang semut ini.
Anda bisa masak Bolu Karamel (Bolu Sarang Semut) menggunakan 10 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu .
Bahan dari Bolu Karamel (Bolu Sarang Semut)
- Ini 375 gr dari Gula pasir.
- Anda perlu 450 ml dari Air panas.
- Persiapkan 110 gr dari Tepung tapioka.
- Ini 110 gr dari Tepung terigu.
- Persiapkan 1 sdt dari Baking soda.
- Persiapkan 1 sdt dari Baking powder.
- Persiapkan 1/4 sdt dari Garam.
- Anda perlu 6 butir dari Telur.
- Anda perlu 135 gr dari Kental manis.
- Anda perlu 150 gr dari Mentega, cairkan.
Tenang Moms, mengolahnya tidak ada bahan semutnya kok hehehe… Setelah matang angkat adonan bolu karamel, potong-potong sesuai selera dan sajikan untuk kudapan di rumah. Bolu sarang semut bolu karamel..yaitu bolu karamel atau sering disebut bolu sarang semut. pada bolu ini dominan dengan gula karamel maka rasa, warna serta tekstur berbeda dan tidak seperti bolu panggang jenis lainnya. bolu yang bentuknya menyerupai sarang semut ini, resepnya dapat pembaca pelajari di blog ini. Kue ini namanya Cake caramel, atau bolu karamel atau kue sarang semut, karena lantaran teksturnya unik berongga-rongga mirip sarang semut sehingga menarik soal rasa manis dan mantap. Membuatnya sangat mudah bisa diaduk menggunakan whisker biasa atau Tanpa mixer dan bisa juga.
Bolu Karamel (Bolu Sarang Semut) instruksi
- Masukan gula kedalam teflon, nyalakan api sedang. Biarkan hingga meleleh, jangan di aduk-aduk. Jika semuanya hampir meleleh, aduk hingga semua mencair. Masukan air panas sedikit demi sedikit dan hati hati karena meletup-letup. Aduk hingga air dan karamel menyatu, sisihkan hingga suhu ruang.
- Ayak dan masukan semua bahan kering : tepung terigu, tapioka, baking powder, baking soda dan garam ke dalam wadah. Lalu masukan mentega cair dan kental manis, aduk. Lalu masukan telur, aduk hingga rata..
- Masukan karamel kedalam adonan, aduk hingga rata..
- Siapkan loyang, olesi dengan margarin dan taburi sedikit terigu tipis tipis. Saring adonan dan masukan kedalam loyang. Oven +-50menit, tes tusuk untuk mengetahui tingkat kematangan..
Disebut sarang semut karena kue ini berongga-rongga seperti sarang semut. Warna coklat pada kue sarang semut berasal dari campuran karamel. Kue ini memiliki tekstur yang lembut, empuk, dan kenyal. Perhatikan baik-baik warna karamel ketika dimasak. Resepnya simpel sederhana, cepat dan tidak perlu di mixer.
