Bolu karamel Sarang Semut. Bahan Bahan Resep Bolu Karamel Sarang Semut Panggang. Jangan lupa tepung diayak terlebih dahulu supaya benar benar halus. Bolu Karamel Sarang Semut Tanpa Mixer
Yuk, simak seperti apa cara membuat sajian kue bolu caramel sarang semut dibawah ini.
Kue ini namanya Cake caramel, atau bolu karamel atau kue sarang semut, karena lantaran teksturnya unik berongga-rongga mirip sarang semut sehingga menarik soal rasa manis dan mantap.
Membuatnya sangat mudah bisa diaduk menggunakan whisker biasa atau Tanpa mixer dan bisa juga.
Anda bisa masak Bolu karamel Sarang Semut menggunakan 9 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.
Bahan dari Bolu karamel Sarang Semut
- Ini 24 SDM dari gula pasir.
- Persiapkan 400 ml dari air.
- Persiapkan 4 butir dari telur.
- Anda perlu 12 SDM dari tepung terigu.
- Anda perlu 12 SDM dari tepung kanji.
- Anda perlu 1/2 sdt dari baking powder.
- Anda perlu 1/2 sdt dari soda kue.
- Persiapkan 4 saset dari skm putih.
- Ini 16 SDM dari mentega cair.
Disebut sarang semut karena kue ini berongga-rongga seperti sarang semut. Warna coklat pada kue sarang semut berasal dari campuran karamel. Kue ini memiliki tekstur yang lembut, empuk, dan kenyal. Perhatikan baik-baik warna karamel ketika dimasak.
Bolu karamel Sarang Semut langkah demi langkah
- Bikin karamel nya dulu, dengan cara mencairkan gula pasir tanpa air, sampai gula benar² mencair, setelah gula mencair kasih air sambil terus di aduk, dan biar kan mendidih, matikan dan dinginkan...
- Di wadah lain, boleh baskom atau belender, campur kan telur tepung terigu tepung kanji, BP SK air gula skm dan mentega cair.. aduk sampai rata, cukup rata saja jangan over yaa.. kalau saya pake Belender karena males ngaduk hihi...
- Oles loyang dengan mentega dan sedikit tepung, agar kue tidak lengket di loyang ketika matang dan mudah di lepas...
- Oven kurang lebih 45 menit api sedang cenderung besar, ini oven tergantung oven masing-masing ya, dikukus juga boleh.. bisa kok.. tes tusuk, jika tusuk lidi sudah kering, tak ada adonan yang menempel maka kue sudah matang...
- Tunggu hingga benar² dingin baru deh keluarin dari loyang...
Kue bolu sarang semut atau yang biasa disebut dengan cake Karamel memang memiliki cita rasa tersendiri bila dibandingkan dengan kue bolu yang Disebut bolu sarang semut karena bentuknya yang berongga - rongga menyerupai sarang semut. Cara pembutan kue karamel ini cukup mudah. Yuk kita coba membuat kue bolu karamel atau bisa juga di sebut dengan kue sarang semut ini. Tenang Moms, mengolahnya tidak ada bahan semutnya kok hehehe… Setelah matang angkat adonan bolu karamel, potong-potong sesuai selera dan sajikan untuk kudapan di rumah. Melatih Peserta untuk membuat dan memulai usaha sendiri berjualan Bolu Sarang Semut, kue yang teksturnya menyerupai sarang semut dan terbuat dari caramel yaitu gula yang dilelehkan.
